Inni klienci oglądali również...
Pełny opis produktu: Dziczyzna. Porady dla smakoszy
- Autor:
-
Arnim Basche
- Tytuł oryginału:
- Wild und Wildgeflugel
- Wydawnictwo:
-
Arkady
, Listopad 2011
- ISBN:
- 978-83-213-4376-1
- Liczba stron:
- 175
- Wymiary:
- 230 x 310 mm
- Tłumaczenie:
-
Anna Ochnio-Brudzyńska
- Sprawdź inne tytuły:
-
Arnim Basche
Bogato ilustrowana książka z serii "Porady dla smakoszy" jest poświęcona międzynarodowej kuchni myśliwskiej. Oprócz przepisów na potrawy z sarny, dzika, bażanta, zająca itp., znajdziemy tu przepisy na najlepsze dodatki do dziczyzny, np. chleb razowy z ziarnami a także desery z dodatkami pochodzącymi z runa leśnego. Autorzy omawiają też historię myślistwa, poszczególne gatunki zwierząt łownych i sprawianie upolowanej zwierzyny. Książkę uzupełnia małe ABC języka myśliwych oraz polski kalendarz myśliwski
Napisz pierwszą recenzję "Dziczyzna. Porady dla smakoszy".