Inni klienci oglądali również...
Pełny opis produktu: Gotuj z Julią
Średnia ocena z 2 recenzji
(Dodaj własną)
- Autor:
-
Julia Child
- Wydawnictwo:
-
Wydawnictwo Literackie
, Maj 2011
- ISBN:
- 978-83-08-04683-8
- Sprawdź inne tytuły:
-
Julia Child
Książka zawierająca przepisy na potrawy i dodatki oraz praktyczne porady dla miłośników sztuki kulinarnej. Dowodem na ich przydatność są lata doświadczenia jakimi poszczycić się mogła najbardziej znana w Stanach Zjednoczonych szefowa kuchni, która nauczyła Amerykanów gotować i zaraziła ich miłością do jedzenia, wydając kolejne książki kucharskie i prowadząc pierwsze w tamtejszej telewizji show kulinarne. Ten niewielkich poradnik to niezbędnik, który powinien się znaleźć w podręcznej biblioteczce każdego szanującego się kucharza.
Julia Child (1912-2004) - autorka pierwszego w Stanach Zjednoczonych telewizyjnego programu kulinarnego Francuski Szef Kuchni oraz słynnej książki kucharskiej Francuska sztuka gotowania. Jedzenie i gotowanie pokochała podczas pobytu nad Loarą. Pierwszy posiłek w Paryżu (ostrygi, solę meuniere ze zrumienionym masłem, dobre wino) zjadła w słynnej restauracji La Cauronne i właśnie wtedy postanowiła poznać tajniki sztuki kulinarnej. W legendarnej paryskiej szkole Le Cordon Bleu wzbudziła nie lada poruszenie ? swoim temperamentem, wzrostem (188 cm!) oraz niesłychanie wysokim, piskliwym głosem, który kilkanaście lat później pokochały tysiące Amerykanów. Za swoje show w 1966 roku Julia Child otrzymała nagrodę Emmy. Zmarła na dwa dni przed swoimi 92 urodzinami.
- Gotuj z Julią
- Autor:
-
Julia Child
Ja się mogę obejść
(2011-12-25)
kurczaczek
Zostań recenzentem Merlin.pl.Podziel się swoją opinią i zdobywaj piórka!
Więcej o recenzencie
Przeczytałam rozdziały na temat zup, sałatek, warzyw, dań z jaj, pieczywa, naleśników oraz ciast i ciasteczek. Ominęłam rozdział na temat mięsa, drobiu i ryby, gdyż jestem wegetarianką - sądzę, że dla większości gospodyń domowych właśnie ten rozdział może okazać się najbardziej interesujący, dlatego moja recenzja nie będzie miarodajna. Nie jestem specjalnie biegła w gotowaniu, a jednak bez rad, które przeczytałam, całkiem nieźle sobie daję radę - nie ma żadnej filozofii w przygotowaniu banalnej zupy kremu, rozdział na temat warzyw jest niemal w całości poświęcony blanszowaniu, naleśniki i omlety też umiem zrobić zupełnie w normie, a sufletów i budyniu nie lubię. Krótko mówiąc, w zakresie tematycznym, który mnie interesuje, nie znalazłam żadnych odkrywczych informacji i spokojnie mogę się obyć bez tej książki. Jednak osoby z małym doświadczeniem kulinarnym, szczególnie te, które lubią kuchnię brytyjską (w tym tarty, suflety, puddingi) lub mają problemy z przyrządzeniem mięs, mogą znaleźć tu cenne wskazówki.
(3 z 5 uznało tę recenzję za pomocną.)
Oceń recenzję. Czy jest przydatna?:
Przyciskając jeden z klawiszy,oceniasz przydatnośćrecenzji dla kupujących.
Zgłoś nadużycie
Zgłoś nadużycie, jeśli powyższarecenzja zawiera treści niezgodnez Regulaminem recenzji
Merlin in English
![Myśliwiecka [Digipack] - Artur Andrus](/Mysliwiecka_Artur-Andrus,images_small,4,MYSTCD188.jpg)
