Jajka. 130 prostych przepisów
okładka: miękka
nośnik: druk
liczba stron: 304
Ocena klientów:
wszystkie recenzje (3)
Marzec 2008 - Książka Michela Roux, jednego z najbardziej cenionych i utytułowanych szefów kuchni na świecie, zawiera ponad 130 przepisów i pomysłów na wykorzystanie jaj. Książka dzieli się na rozdziały, z których każdy poświęcony został innemu sposobowi przyrządzania jajek - począwszy od ich gotowania,...
Pełny opis produktu...
Nie wybrałeś żadnego wariantu produktu!
Zrób to zmieniając przy towarze, który chcesz kupić liczbę sztuk z "0" np. na "1".

zamknij
Inni klienci oglądali również...
Pełny opis produktu: Jajka. 130 prostych przepisów
Średnia ocena z 3 recenzji
(Dodaj własną)
- Autor:
-
Michel Roux
- Wydawnictwo:
-
Bellona
, Marzec 2008
- ISBN:
- 978-83-11-10828-8
- Liczba stron:
- 304
- Wymiary:
- 160 x 210 mm
- Sprawdź inne tytuły:
-
Michel Roux
Książka Michela Roux, jednego z najbardziej cenionych i utytułowanych szefów kuchni na świecie, zawiera ponad 130 przepisów i pomysłów na wykorzystanie jaj. Książka dzieli się na rozdziały, z których każdy poświęcony został innemu sposobowi przyrządzania jajek - począwszy od ich gotowania, smażenia, pieczenia, poprzez przyrządzanie naleśników, omletów, sufletów i tart, a skończywszy na deserach, takich jak kremy, lody, biszkopty i bezy.
Przepisy zawarte w każdym rozdziale są ułożone od najprostszych do bardziej skomplikowanych. Są wśród nich zarówno tradycyjne dania kuchni brytyjskiej, francuskiej, włoskiej jak i innych kuchni europejskich.
- Jajka. 130 prostych przepisów
- Autor:
-
Michel Roux