Inni klienci oglądali również...
Pełny opis produktu: Jak Jeść - Przewodnik Konsumenta
Średnia ocena z 4 recenzji
(Dodaj własną)
- Autor:
-
Michael Pollan
- Wydawnictwo:
-
Poradnia K
, Listopad 2010
- ISBN:
- 978-83-929512-8-5
- Liczba stron:
- 160
- Wymiary:
- 120 x 200 mm
- Tłumaczenie:
-
Kamilla Sławińska
- Sprawdź inne tytuły:
-
Michael Pollan
"Jak jeść - przewodnik konsumenta" to tłumaczenie ostatniej, wydanej w 2010 roku bestsellerowej książki "Food Rules" Michaela Pollana. Przez ostatnie 25 lat ten niezwykle popularny amerykański dziennikarz i profesor pisze książki i artykuły o tym jaki udział w tym, co jemy ma natura, a jaki nowoczesna technologia i produkcja żywności.
"Jak jeść - przewodnik konsumenta" to zbiór zabawnych i praktycznych porad, popartych badaniami naukowymi, ale przede wszystkim wynikających ze zdrowego rozsądku. Pollan przestrzega na przykład przed jedzeniem rzeczy, których opakowanie sprawia, że równie dobrze wyglądałyby w lodówce, dziale papierniczym i chemicznym. Zaleca też, żeby kupując jedzenie myśleć zawsze "czy mógłbym ten produkt znaleźć w spiżarce mojej babci". Błyskotliwie napisana, fascynująca lektura, która sprawi, że inaczej spojrzysz na swoje codzienne posiłki a etykietki "ekologiczny" i "dietetyczny" nabiorą dla ciebie nowego znaczenia.
- Jak Jeść - Przewodnik Konsumenta
- Autor:
-
Michael Pollan
Mądre i pożyteczne porady w pigułce
(2010-12-18)
Natalia
Kotowska
Więcej o recenzencie
Od jakiegoś czasu spieram się z przyjaciółmi o to, czy tego typu książki – poradniki żywieniowe, mają sens w Polsce, słynącej z zamiłowania do tradycyjnego, dobrego jakościowo jedzenia. Moim zdaniem – zdecydowanie tak. Pojawiające się w prasie i internecie stwierdzenie, że Polacy po zmianie systemu politycznego nie przeszli rewolucji seksualnej i kulinarnej wydaje mi się słuszne, co potwierdzają rozmaite badania rynku. Polacy nadal jedzą „tradycyjnie”, co wcale nie oznacza zdrowo. Nie są też odporni na kulinarne mody ani na najdziwaczniejsze propozycje koncernów żywnościowych. Książka Pollana zaskakuje prostotą i słusznością zawartych w niej porad. Na pewno czytelnik nie poczuje się przytłoczony ilością niepotrzebnych informacji, za to doceni praktyczność uwag autora, który jako dziennikarz, od kilkunastu lat bada temat jakości jedzenia, które trafia na nasze stoły – skąd pochodzi, czy jest naturalne, czy może wyprodukowane w hali fabrycznej.
„Kupuj swoje przekąski na targu warzywnym”, albo „coś, co podano przez okno samochodu, nie jest jedzeniem”, pisze, między innymi, Pollan. Proste i oczywiste, chciałoby się rzec. Dlatego warto znać niewielki poradnik Pollana i nawet nosić go przy sobie, by go wyciągnąć razem z listą zakupów podczas następnej wizyty w supermarkecie.
Oceń recenzję. Czy jest przydatna?:
Przyciskając jeden z klawiszy,oceniasz przydatnośćrecenzji dla kupujących.
Zgłoś nadużycie
Zgłoś nadużycie, jeśli powyższarecenzja zawiera treści niezgodnez Regulaminem recenzji
Ta książka powinna być w każdym domu
(2010-12-17)
czytająca
wszystko
Więcej o recenzencie
Tyle sprzecznych teorii dotyczących jedzenia - tłuszcze, mięso, węglowodany, słodziki? Co szkodzi, a co wpływa dobroczynnie? Gubimy się, ale chętnie sięgamy po kolejną nowinkę dietetyczną. Zanim jednak damy ponieść się modzie, czasowym trendom sięgnijmy po Pollana. W prosty i czasem zabawny sposób wyjaśnia czym się kierować w doborze posiłków, podaje praktyczne wskazówki dotyczące codziennego życia - bez naukowych wywodów, w prosty i bardzo przystępny sposób. Czytając "Jak jeść" czasem odnosiłam wrażenie jakbym słuchała swojej babci, która powtarzała - jedz, nie za dużo, głównie rośliny.
Oceń recenzję. Czy jest przydatna?:
Przyciskając jeden z klawiszy,oceniasz przydatnośćrecenzji dla kupujących.
Zgłoś nadużycie
Zgłoś nadużycie, jeśli powyższarecenzja zawiera treści niezgodnez Regulaminem recenzji
Smaczna i zdrowa lektura
(2010-12-16)
łycha
Więcej o recenzencie
„Jak jeść?” to dylemat naszych czasów. Co chwila nam czegoś zabraniają lub coś polecają - a to niezdrowe są jajka ze względu na obecność cholestreolu, a to zaleca się nam ziemniaki, bo wyzwalają endorfiny. Węglowodany są co prawda do niczego, ale bez nich zaburza się gospodarka organizmu. Cukier to biała śmierć. Podobnie jak sól. Co robić???
Michael Pollan ogranicza do minimum naukowe rozważania i udziela nam porad żywieniowych wynikających ze zdrowego rozsądku i tradycji domowych. W zabawnej, czasem anegdotycznej formie, przedstawia proste zasady żywieniowe, zawarte w trzech częściach książki (co jeść, jakie produkty i jak). Dodatkowym atutem książki jej piękne, dopracowane graficznie wydanie.
Oceń recenzję. Czy jest przydatna?:
Przyciskając jeden z klawiszy,oceniasz przydatnośćrecenzji dla kupujących.
Zgłoś nadużycie
Zgłoś nadużycie, jeśli powyższarecenzja zawiera treści niezgodnez Regulaminem recenzji