Live Chat
x

Serwis używa cookies. Wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Zapoznaj się z Polityką Cookies.

Koszyk pusty

ODBIERZ ZA 0ZŁ - ZERO UKRYTYCH KOSZTÓW - DOSTAWA W 24H
PODRĘCZNIKI W 3 KLIKI - DOSTAWA ZA 0ZŁ
Bony na zakupy w Merlinie
Napisz do nas Zadzwoń do nas
tel. +48 (61) 628 66 00
fax. +48 (22) 321 91 92

Opis produktu

Kuchnia Neli

Aniela Rubinstein  Chcę otrzymywać korespondencję o pozycjach tego autora.

Numer katalogowy: 0443534
okładka: miękka
nośnik: druk
liczba stron: 328

Luty 2006 - Książka powstała z przepisów zgromadzonych przez Nelę Rubinstein, żonę Artura. Przepisów na najsmakowitsze potrawy świata i kuchni polskiej, którą rozsławiła. Więcej

Produkt niedostępny
Do przechowalni

Nie wybrałeś żadnego wariantu produktu!
Zrób to zmieniając przy towarze, który chcesz kupić liczbę sztuk z "0" np. na "1".

zamknij

Ci, którzy kupili ten towar, kupili też...

Inni klienci oglądali również...

    Pełny opis produktu: Kuchnia Neli

    Średnia ocena 5 na 5 z 4 recenzji   (Dodaj własną)

    Autor:
    Aniela Rubinstein
    Tytuł oryginału:
    Nela's cookbook
    Wydawnictwo:
    Muza , Luty 2006
    ISBN:
    83-7319-947-0
    Liczba stron:
    328
    Wymiary:
    155 x 235 mm
    Tłumaczenie:
    Elżbieta Jasińska
    Sprawdź inne tytuły:
    Aniela Rubinstein
    Kategorie:
    Targi książki > kulinaria
    kulinaria
    Książka powstała z przepisów zgromadzonych przez Nelę Rubinstein, żonę Artura. Przepisów na najsmakowitsze potrawy świata i kuchni polskiej, którą rozsławiła.

    Recenzje naszych klientów Napisz własną recenzję

    Kuchnia Neli
    Autor:
    Aniela Rubinstein

     Więcej o recenzencie

    Genialna w swojej prostocie ()
    Ocena 5 na 5  

    Podobno zdolnego kucharza poznaje się po daniach najprostszych i dlatego, gdy szef wykwintnej kuchni szuka dla siebie pomocnika każe mu przyrządzić jajecznicę. Jajecznica à la Aniela Rubinstein jest prosta (oprócz jajek zawiera szczypiorek i śmietanę), ale i wykwintna - stanowi o tym superdelikatna konsystencja. I takie są wszystkie dania z tej książki - przygotowane z łatwo dostępnych składników, syte, ale i bardzo smaczne, a nierzadko wykwintne. Głównie znajdziemy tu kuchnię polską i litewską, ale nie bez wpływów licznych podróży rodziny Artura Rubinsteina i jadania w najlepszych restauracjach na całym świecie, mieszkania w Hiszpanii, Stanach Zjednoczonych, Francji czy wreszcie międzynarodowych przyjaciół i służby. Pani Nela bardzo dokładnie objaśnia, jak zrobić karmel, beszamel, makaron domowy czy rosół, dlatego książka jest świetnym przewodnikiem dla początkujących. Stopień dopracowania tych potraw może być również inspiracją dla biegłych w gotowaniu. Co ważne, potrawy są przygotowywane starannie, z atencją, ale przy minimum czasu spędzanego w kuchni. Pani Nela sama podkreśla, że uwielbia gotować, ale stara się spędzać tam jak najmniej czasu, bo jest wiele innych ciekawych rzeczy do zrobienia. Najbardziej cenię w tej książce, że jest daleka od snobizmu, jakiego teraz pełno we wszelkich publikacjach kulinarnych, za to dużo w niej wartościowych treści, takich jak kultywowanie tradycji rodzinnych i narodowych czy szacunek do samego jedzenia, które jest darem. Książka w zasadzie składa się z samych perełek, dlatego sukcesywnie "wygotowuję" wszystkie receptury. Moje ulubione to: cukierki maślano-miodowe na kaszel (bardzo smaczne i skuteczne!) ciasto czekoladowe i tarta jabłkowo-karmelowa. Polecam - także na prezent.

    (5 z 5 uznało tę recenzję za pomocną.)

    Oceń recenzję. Czy jest przydatna? Przyciskając jeden z klawiszy,oceniasz przydatnośćrecenzji dla kupujących.

    Zgłoś nadużycie Zgłoś nadużycie, jeśli powyższarecenzja zawiera treści niezgodnez Regulaminem recenzji

     Więcej o recenzencie

    Niezawodna ()
    Ocena 5 na 5  

    Kupuję dużo książek kulinarnych, skuszona często pięknym wydaniem, fotografiami... Ale kiedy chcę przygotować coś, co do czego chcę mieć pewność, że będzie i smaczne, i proste, ale jednocześnie z tym "czymś", co doprowadzi kubki smakowe moich gości do stanu błogości - sięgam zawsze po "Kuchnię Neli". Nie ma sposobu, żeby coś się nie udało. Nie ma mowy, żeby nie smakowało. I do tego przyjemność czytania tych, właściwie, opowieści o dobrym jedzeniu. Kupujcie, czytajcie, gotujcie!

    (7 z 7 uznało tę recenzję za pomocną.)

    Oceń recenzję. Czy jest przydatna? Przyciskając jeden z klawiszy,oceniasz przydatnośćrecenzji dla kupujących.

    Zgłoś nadużycie Zgłoś nadużycie, jeśli powyższarecenzja zawiera treści niezgodnez Regulaminem recenzji

     Więcej o recenzencie

    Bardzo pomocna w mojej kuchni ()
    Ocena 5 na 5  

    Trafiłam na nią przypadkiem w supermarkecie i odtąd stanowi podporę, kiedy brak pomysłów na "niedzielny" obiad. Przepisy są bardzo rozsądnie opisane. Polecam gorąco!

    (3 z 3 uznało tę recenzję za pomocną.)

    Oceń recenzję. Czy jest przydatna? Przyciskając jeden z klawiszy,oceniasz przydatnośćrecenzji dla kupujących.

    Zgłoś nadużycie Zgłoś nadużycie, jeśli powyższarecenzja zawiera treści niezgodnez Regulaminem recenzji

    Smakowita książka!
    Ocena 5 na 5  

    Książka napisana przez kogoś, kto umie tworzyć - bo to niby proste "gotować", ale żona słynnego pianisty pisze i o domowym gotowaniu dla licznej rodziny, i o przygotowaniu ciepłych przekąsek dla artystów wygłodniałych po koncercie, którym oferuje się tylko jakieś mało pozywne "specjały". Przyda się w każdym domu. Najbardziej podobał mi się opis polowania na raki...

    (5 z 5 uznało tę recenzję za pomocną.)

    Oceń recenzję. Czy jest przydatna? Przyciskając jeden z klawiszy,oceniasz przydatnośćrecenzji dla kupujących.

    Zgłoś nadużycie Zgłoś nadużycie, jeśli powyższarecenzja zawiera treści niezgodnez Regulaminem recenzji