Inni klienci oglądali również...
Pełny opis produktu: Przewodnik kulinarny Egipt, Tunezja, Maroko
- Wydawnictwo:
-
Pascal
, Maj 2007
- Seria:
-
Przewodniki kulinarne
- ISBN:
- 978-83-7304-949-9
- Wymiary:
- 250 x 250 mm
W kuchni arabskiej wyraźne są wpływy greckie, rzymskie, francuskie, hiszpańskie berberskie, żydowskie, afrykańskie i wiele innych. Egipskie menu słynie z suszonych ryb nazywanych fisich, a mieszkańcy doliny Nilu nie wyobrażają sobie posiłku bez pikantnych kiszonych warzyw. Tunezyjczycy prawie do wszystkich potraw dodają ostre papryczki i niemal ze wszystkiego potrafią przygotować kuskus - z jagnięciną, kurczakiem, rybą, daktylami czy owocami granatu. Kuchnia marokańska zadziwia połączeniem smaków słonych i słodkich.
Napisz pierwszą recenzję "Przewodnik kulinarny Egipt, Tunezja, Maroko".