Przewodnik kulinarny. Hiszpania

okładka: twarda

nośnik: druk

Produkt niedostępny

Inni klienci oglądali również...

Pełny opis produktu: Przewodnik kulinarny. Hiszpania

Ocena klientów. Nadesłano 1 recenzję (Dodaj własną)

Wydawnictwo:: Pascal , Czerwiec 2007
Seria:: Przewodniki kulinarne
ISBN:: 978-83-7304-951-2
Wymiary:: 250 x 250 mm

Kategorie:: kulinaria

Hiszpania to feeria smaków i zapachów, różnorodność serów, wędlin i pieczywa produkowanych w tradycyjny sposób. W kraju słynnego gazpacho i sangrii z czułością uprawia się wino, a ryby i owoce morza uznaje się za nieodzowny element kuchni.

Zgłoś błąd w opisie

Recenzje naszych klientów: Napisz własną recenzję

Przewodnik kulinarny. Hiszpania

3 x tak (2009-01-01)

Tomasz Merwiński Więcej o recenzencie

Tak zachęcającej książki, jak przewodnik kulinarny pt. "Hiszpania" nie widziałem dawno. A wszystko za sprawą tego, iż słowo "zachęta" powinno być w tym przypadku rozumiane trojako. Po pierwsze album pręży się i wysila jak tylko może, by pięknymi kolorowymi zdjęciami, niejednokrotnie rozpostartymi na całą stronę, zachęcić nas do skosztowania hiszpańskich specjałów. A jest ich tu nie lada i każdy przyprawia o ślinkę kumulującą się w ustach. Ażeby łatwiej było pomiędzy nimi nawigować - podzielono je słusznie na poszczególne działy: "Przystawki", "Zupy i pierwsze dania", "Dania główne", "Ciasta i desery". Po drugie, jako iż jest to przewodnik, zachęca on do podróży po półwyspie Iberyjskim opisując w osobnym dziale kolejne Hiszpańskie regiony - od Nawarry począwszy, poprzez Asturię, Kantabrię, Baleary, aż po Kastylię i Andaluzję, do każdego z nich z nich przypisując po jednym miejscowym przepisie i tuzin kulinarnych ciekawostek na temat regionalnych wyrobów i przysmaków. Po trzecie wreszcie, książka "Hiszpania" zachęca do tego by mieć ją w swojej kolekcji poprzez swe staranne wykonanie - od twardej, estetycznej okładki, mnogość absorbującej (i smakowitej) treści, poprzez bogactwo ilustracyjne, aż po przejrzystość wykonania. Gdyby jednak i tego było komuś mało, autorzy dorzucają od siebie rozdział poświęcony poszczególnym porom roku w kuchni Hiszpańskiej, słowniczek tłumaczący znaczenia poszczególnych słów, aż po krótki kurs kulinarnego języka hiszpańskiego, z którego dowiemy się jak w tym języku powiedzieć boczek, brukiew, cieciorka, czy wreszcie jagnięcina. A wszystko to by zachęcić nas... i naszych stołowników do poznawania Hiszpanii. Przez żołądek do serca... Gorąco i ze smakiem polecam!

(3 z 4 uznało tę recenzję za pomocną.)

Oceń recenzję. Czy jest przydatna?: Przyciskając jeden z klawiszy,oceniasz przydatnośćrecenzji dla kupujących.