Live Chat
x

Serwis używa cookies. Wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Zapoznaj się z Polityką Cookies.

Koszyk pusty

ODBIERZ ZA 0ZŁ - ZERO UKRYTYCH KOSZTÓW - DOSTAWA W 24H
PODRĘCZNIKI W 3 KLIKI - DOSTAWA ZA 0ZŁ
Bony na zakupy w Merlinie
Napisz do nas Zadzwoń do nas
tel. +48 (61) 628 66 00
fax. +48 (22) 321 91 92

Opis produktu

Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie

Sławomir Wyczański  Chcę otrzymywać korespondencję o pozycjach tego autora.

Numer katalogowy: 0334057
nośnik: druk
liczba stron: 208


W książce omówiono sposoby magazynowania surowców oraz właściwości i metody oceny jakościowej surowców podstawowych i substancji pomocniczych stosowanych w cukiernictwie, a także cechy i zastosowanie opakowań.
Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I szkół zasadniczych, zawód:... Więcej

Produkt niedostępny
Do przechowalni

Nie wybrałeś żadnego wariantu produktu!
Zrób to zmieniając przy towarze, który chcesz kupić liczbę sztuk z "0" np. na "1".

zamknij

Inni klienci oglądali również...

    Pełny opis produktu: Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie

    Autor:
    Sławomir Wyczański
    Wydawnictwo:
    Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
    ISBN:
    83-02-04004-5
    Liczba stron:
    208
    Wymiary:
    210 x 297 mm
    Sprawdź inne tytuły:
    Sławomir Wyczański
    Kategorie:
    nauka > technika

    W książce omówiono sposoby magazynowania surowców oraz właściwości i metody oceny jakościowej surowców podstawowych i substancji pomocniczych stosowanych w cukiernictwie, a także cechy i zastosowanie opakowań.
    Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I szkół zasadniczych, zawód: cukiernik, oraz dla uczniów klas I technikum i szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, specjalizacja: cukiernictwo.
    wyd. X

    Napisz pierwszą recenzję "Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie".