x

Serwis używa cookies. Wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Zapoznaj się z Polityką Cookies.

Koszyk pusty

Tablet i E-Czytnik w jednym
KALENDARZ DOSTAW
Bony na zakupy w Merlinie
500 PUNKTÓW DARMOWEJ DOSTAWY
Kalendarze 2015
Zapakuj swój prezent
Napisz do nas Zadzwoń do nas
tel. +48 (61) 628 66 00
fax. +48 (61) 628 61 05

Opis produktu

Branża gastronomia. Technologia żywności. Nauczanie zawodowe. Podręcznik. Część 3 - szkoła ponadgimnazjalna

Andrzej Jarczyk  Chcę otrzymywać korespondencję o pozycjach tego autora.

Numer katalogowy: 0646768
okładka: miękka
nośnik: druk
liczba stron: 216

Luty 2009 - Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy III technikum technologii żywności oraz szkoły policealnej; zawód technik technologii żywności. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny - podstawy przetwórstwa żywności.

Część 3....

Produkt niedostępny
Do przechowalni

Nie wybrałeś żadnego wariantu produktu!
Zrób to zmieniając przy towarze, który chcesz kupić liczbę sztuk z "0" np. na "1".

zamknij

Inni klienci oglądali również...

    Pełny opis produktu: Branża gastronomia. Technologia żywności. Nauczanie zawodowe. Podręcznik. Część 3 - szkoła ponadgimnazjalna

    Autor:
    Andrzej Jarczyk
    Wydawnictwo:
    Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne , Luty 2009
    ISBN:
    978-83-02-07977-1
    Liczba stron:
    216
    Wymiary:
    177x250 mm
    Wydanie:
    8
    Sprawdź inne tytuły:
    Andrzej Jarczyk
    Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy III technikum technologii żywności oraz szkoły policealnej; zawód technik technologii żywności. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny - podstawy przetwórstwa żywności.

    Część 3. podręcznika zawiera wiadomości z zakresu higieny produkcji żywności oraz gospodarki wodno-ściekowej i energetycznej w zakładach przetwórstwa spożywczego. Podano w nim również w zarysie najważniejsze wiadomości na temat przetwórstwa owoców i warzyw, przemysłu fermentacyjnego, przetwórstwa zbóż, surowców olejarskich i ziemniaków oraz przemysłu cukrowniczego.

    Numer dopuszczenia MEN: 7/01
    Parametry techniczne:
    waga
    0.31

    Napisz pierwszą recenzję "Branża gastronomia. Technologia żywności. Nauczanie zawodowe. Podręcznik. Część 3 - szkoła ponadgimnazjalna".