Zasady żywienia człowieka Kunachowicz WSiP

Zasady żywienia człowieka Kunachowicz WSiP

Oceń

Kod produktu: 9788302091490

Autor: Kunachowicz Hanna, Czarnowska-Misztal Elżbieta, Turlejska Halina

Marka: WSiP

32^{95 zł} 35,90 zł

Produkt niedostępny

Dostawy od 14,99 zł

Najnisza cena z 30 dni: 32.95 zł

opis

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy II i III technikum - do nauczania przedmiotu podstawy żywienia człowieka w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego. Polecamy go również studentom studiów licencjackich na kierunkach: nauka o żywieniu, dietetyka, pielęgniarstwo, położnictwo i bromatologia.

Zawiera podstawowe wiadomości z zakresu fizjologii i biochemii żywienia. Omówiono w nim najnowsze wydanie "Tabel składu i wartości odżywczych produktów spożywczych" oraz znowelizowane normy energetyczne i składniki odżywcze. Przedstawiono zasady planowania wyżywienia i organizacji żywienia z uwzględnieniem zagadnień związanych z wprowadzaniem systemu bezpieczeństwa i jakości żywności HACCP. Podano podstawowe wiadomości o żywieniu dietetycznym z uwzględnieniem nowego systemu dietetycznego i charakterystyką poszczególnych diet. Podkreślono znaczenie prawidłowego żywienia w zapobieganiu chorobom oraz negatywne skutki nieprawidłowego żywienia.
Stan prawny aktualny na 2007 rok.

specyfikacja

Informacje podstawowe

EAN

9788302091490

Okładka

Miękka

Data wydania

2004

Język

polski

Ilość stron

254

Marka

WSiP

dodaj opinię

Twoja ocena

Napisz, co myślisz o produkcie

Przed dodaniem recenzji zapoznaj się z regulaminem. Proszę o przesłanie informacji o nowościach, promocjach i kodach rabatowych Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych od Administratora za pomocą środków komunikacji elektronicznej, zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną. Zgoda może być odwołana w każdym czasie. Administratorem danych osobowych Klientów jest: Merlin Buy Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie (02-305), Aleje Jerozolimskie 134, NIP 7011080437, Regon 521548542, KRS 0000960291 Zapoznałem się i akceptuję regulamin recenzji

Zasady żywienia człowieka Kunachowicz WSiP

opis

specyfikacja

Informacje podstawowe

EAN

Okładka

Data wydania

Język

Ilość stron

Marka

Polecamy także

Kks. kodeks karny skarbowy wyd. 38

LEGO Avatar Payakan the Tulkun i mech-krab 75579

Wspomnienia z przyszłości wyd. 2

W przyszłym roku o tej porze

Pamiętniki wampirów. księga 1

New Password B2 WB + kod + S's App MACMILLAN

Biznes w Chinach. Jak odnieść sukces w chińskim świecie

Modlitwy kościoła. kolekty niedziel i uroczystości pański...

opinie

0,00