Warzywa przyprawowe w naszym ogrodzie

opis

Wielu z nas nie wyobraża sobie zupy, pieczeni czy sałatki bez przypraw. Część z nich używamy w postaci suszonej, inne spożywamy świeże, ale nie możemy się bez nich obejść, gdyż często decydują one o charakterze potraw. Warzywa przyprawowe rnogą być nie tylko dodatkiem smakowym, ale także istotnym elementem właściwej diety. Przyprawy wzbogacają aromat potraw, podnoszą również ich wartość odżywczą oraz wydłużają trwałość. Wiele z tych roślin ma także działanie lecznicze, wynikające z obecności znacznej ilości związków biologicznie czynnych. Niektóre z warzyw przyprawowych zawierają substancje o działaniu konserwującym. Dzięki temu potrawy z dodatkiem tych warzyw dłużej zachowują świeżość i wartość odżywczą. Tradycja przyprawiania potraw sięga w Polsce późnego średniowiecza. Do tego czasu dania kuchni polskiej miały jednolity i monotonny smak. Z czasem, idąc za przykładem ogrodów klasztornych, rozpoczęto uprawę wielu gatunków roślin przyprawowych i leczniczych w przydomowych ogrodach. Już Mikołaj Rej opisywał mały ogród, pełen kwiatów i ziół, zwany wirydarzem. Warto więc wrócić do tradycji, a przyniesie to korzyści zarówno podniebieniu, jak i zdrowiu. Do tego, aby cieszyć się aromatem i smakiem wyhodowanych przez siebie przypraw, nie trzeba nawet mieć działki lub ogrodu. Może je zastąpić ogródek w wersji ?mini", który założymy w doniczkach na parapecie okiennym

specyfikacja

Informacje podstawowe

EAN

8389738589

Okładka

Miękka

Data wydania

2006

Język

polski

Ilość stron

135

Marka

KURPISZ

dodaj opinię

Twoja ocena

Napisz, co myślisz o produkcie

Przed dodaniem recenzji zapoznaj się z regulaminem. Proszę o przesłanie informacji o nowościach, promocjach i kodach rabatowych Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych od Administratora za pomocą środków komunikacji elektronicznej, zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną. Zgoda może być odwołana w każdym czasie. Administratorem danych osobowych Klientów jest: Merlin Buy Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie (02-305), Aleje Jerozolimskie 134, NIP 7011080437, Regon 521548542, KRS 0000960291 Zapoznałem się i akceptuję regulamin recenzji

opis

specyfikacja

Informacje podstawowe

EAN

Okładka

Data wydania

Język

Ilość stron

Marka

Polecamy także

Szczęście wilka

TypeScript na warsztacie

Epic CollectionAmazing Spider-Man

Teatr węży T.1 Dwie karty

Lato wielkiej wagi

Niderlandzki dla początkujących. Fiszki PLUS

Kongres futurologiczny

Hiszpański nie gryzie! Dla średnio zaawansowanych

opinie

0,00