Przekąski i przystawki Zimne i gorące - Lucia Pantaleoni

Przekąski i przystawki

opis

Przystawki można podawać na zimno lub ciepło, a ich zadaniem jest pobudzić apetyt. Do tych serwowanych na zimno należą m.in. wędliny z warzywami, ryby marynowane lub w galarecie, różnego rodzaju pasty. Z kolei zapiekane owoce morza, tarty na słono i czy racuchy z mozzarellą to przykłady przekąsek podawanych na ciepło.
W książce znajdziesz przepisy zarówno na bardzo proste przystawki, takie jak surowe warzywa maczane w sosie czosnkowym, jak i na wykwintne spotkania, np. langustynki w martini czy przegrzebki po wenecku. Część przekąsek, np. mozzarella w kieszonkach czy bruschetta z papryką i kozim serem, jest idealna dla dzieci; inne, jak kraby po triesteńsku czy carpaccio z sosem japońskim, warto podawać osobom o wyrobionym smaku.
Niektóre przystawki są lekkie i typowe dla kuchni śródziemnomorskiej (np. warzywa po sycylijsku lub pomidorki czereśniowe z pistou). Jednak w książce nie zabrakło przepisów na potrawy bardziej sycące, takie jak zapiekanka ze szpinakiem i skwarkami czy też cygara z parmezanu.
Miło jest coś przekąsić!

specyfikacja

Informacje podstawowe

EAN

9788372439062

Okładka

Twarda

Data wydania

2013

Język

polski

Ilość stron

Marka

RM Wydawnictwo

dodaj opinię

Twoja ocena

Napisz, co myślisz o produkcie

Przed dodaniem recenzji zapoznaj się z regulaminem. Proszę o przesłanie informacji o nowościach, promocjach i kodach rabatowych Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych od Administratora za pomocą środków komunikacji elektronicznej, zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną. Zgoda może być odwołana w każdym czasie. Administratorem danych osobowych Klientów jest: Merlin Buy Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie (02-305), Aleje Jerozolimskie 134, NIP 7011080437, Regon 521548542, KRS 0000960291 Zapoznałem się i akceptuję regulamin recenzji

Przekąski i przystawki

opis

specyfikacja

Informacje podstawowe

EAN

Okładka

Data wydania

Język

Ilość stron

Marka

Polecamy także

Fotografia krajobrazowa według scotta kelby'ego. przewodn...

Kant

Księżniczka mafii wyd. 7

Obrazki z grubym obrysem. Niebieskie ciasteczko

Armenia. Obieg zamknięty

Sztuka tworzenia wydajnego kodu

Postępowanie administracyjne i sądowoadministracyjne

Nowy j. francuski łatwo i przyjemnie A1-B2+online

opinie

0,00