Domowy wypiek chleba

opis

Domowy kurs pieczenia chleba: zdrowego, wolnego od konserwantów i pysznego – od chrupiącej skórki aż do ostatniego okruszka.

Pieczenie chleba w domu stało się w ostatnich latach godną pochwały modą. Jeśli i ciebie kusi wizja gorącego, pachnącego bochenka wyciąganego z własnego piekarnika, skorzystaj z rad autorki tego popularnego poradnika. Lauren Chattman proponuje przystępny kurs pieczenia chleba. Uprzedza wszelkie pytania i opowiada o klopotliwych sytuacjach, które mogą się wydarzyć podczas pieczenia chleba w domu. Dzieli się licznymi przepisami na pieczywo z mąki jasnej i z pełnego przemiału, z ziarnami, pestkami i suszonymi owocami. Zaprasza do zasmakowania w wypiekach różnych narodów: w brioszkach, chałkach, ciabattach, angielskich bułeczkach, polskim chlebie razowym, pełnoziarnistym naan

Poznaj tajniki pieczenia dobrego chleba:

Kup najlepsze składniki, naucz się je właściwie przechowywać i odpowiednio się z nimi obchodzić.

Dowiedz się, czym jest zakwas, jak zachowują się drożdże i jak kontrolować fermentację podczas przygotowywania różnego rodzaju pieczywa.

Naucz się wyrabiać ciasto chlebowe – ręcznie lub za pomocą robota kuchennego.
formowanie, wyrastanie i nacinanie.

Odkryj tajemnice ciasta chlebowego: fermentację, wyrabianie, formowanie bochenka, wyrastanie i nacinanie.

specyfikacja

Informacje podstawowe

EAN

9788381515276

Okładka

Miękka

Data wydania

2021

Język

polski

Ilość stron

280

Marka

RM Wydawnictwo

dodaj opinię

Twoja ocena

Napisz, co myślisz o produkcie

Przed dodaniem recenzji zapoznaj się z regulaminem. Proszę o przesłanie informacji o nowościach, promocjach i kodach rabatowych Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych od Administratora za pomocą środków komunikacji elektronicznej, zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną. Zgoda może być odwołana w każdym czasie. Administratorem danych osobowych Klientów jest: Merlin Buy Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie (02-305), Aleje Jerozolimskie 134, NIP 7011080437, Regon 521548542, KRS 0000960291 Zapoznałem się i akceptuję regulamin recenzji

Domowy wypiek chleba

opis

specyfikacja

Informacje podstawowe

EAN

Okładka

Data wydania

Język

Ilość stron

Marka

Polecamy także

Dieta warzywno-owocowa dr ewy dąbrowskiej. post uproszczony

Podstawy matematyki w data science. Algebra liniow

Zdążyć przed hakerem. jak przygotować firmę na cyberatak

Nika wpada w złość. Historia o tym, jak pomóc...

Team Together 3. Pupil's Book + Digital Resources

Genau plus 4 Ćwiczenia LEKTORKLETT

Prawo cywilne. zbiór przepisów wyd. 2022

Rozpalić wiarę. szkice do listu do rzymian

opinie

0,00